طرز تهیه سالاد اندونزیایی بسیار خوشمزه
ورود به آرشیو آموزش آشپزی
از اونجایی که امشب هوس سالاد اندونزی کرده بودم واسه خودم آماده کردم 😉
البته سالاد اندونزی اصلی با اون چیزی که من درست میکنم فرق داره 😐
من دستور اصلیش رو میذارم ، اون مدلی هم که خودم درست میکنم میذارم !
این عکس بالایی هم کار خودمه ، عکسای آماده سازیش رو هم براتون گذاشتم 😉
حالا خودتون ببینید کدوم خوشمزه تر میشه ! اسمشم بذارید سالاد علی حسینی 😀
.
مواد لازم برای سالاد اندونزی:
سیب زمینی |
۰/۵ کیلو |
گوجه فرنگی |
۲ عدد متوسط |
نخود فرنگی |
۲۰۰ گرم |
کالباس | ۳۰۰ گرم |
خیارشور |
۳۰۰ گرم |
سس مایونز |
به میزان لازم |
گل کلم پخته شده |
۳۰۰ گرم |
هویج پخته شده | ۲۵۰ گرم |
کلم بروکلی پخته شده(در صورت تمایل) |
۳۰۰ گرم |
.
طرز تهیه سالاد اندونزی:
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم. سپس تمام مواد را که شامل گوجه فرنگی ریز شده، کالباس خرد شده و خیار شور خرد شده می باشد با سیب زمینی، نخود فرنگی پته شده و سس کاملاً مخلوط می نمائیم. سالاد را در یخچال قرار داده و پس از گذشت حداقل ۵ ساعت سالاد را مصرف می نمائیم.
.
.
.
خب حالا بریم سر اصل مطلب یعنی سالاد علی حسینی 😀
مواد لازم : کلم سفید ، هویج ، سس مایونز ، کالباس ، ذرت (کنسرو) ، کشمش پلویی ، کنجد
خب اول کلم رو به این حالت خرد میکنیم 😀
.
هویج رو هم رنده میکنیم . . .
.
کالباس رو هم خرد کنید این شکلی 😉
.
اینم از کشمش و کنجد !
.
خب حالا همه ی اینا به علاوه ذرت و در نهایت سس مایونز رو با هم مخلوط کنید.
آخرش میشه این 🙂
در ضمن اگه دوست داشتید میتونید نخود فرنگی و خیارشور رو هم به این سالاد اضافه کنید.
راستی بذارید یکی دو ساعت تو یخچال بمونه بعد میل کنید 😉
من که عاشق این سالادم ، امیدوارم شما هم خوشتون بیاد . . .
نوش جان 😡
به به خیلی نظر خوش مزه می آد
ولی بنظرم این سالاد اسم خودتونو داشته باشه بهتره ..ممنون ازرسیپی لینکتون میکنم موفق باشید
راستی به جای کالباس میشه مرغ پخته ی ریش شده ریخت البته من کالباس خونگی درست می کنم اونم میتونم بریزم
خیلی خوب بود دنبال همین سالاد می گشتم اصلش تو رستورانا این مدلیه وبه اسم سالاداندونزی معروفه ولی تو اینترنت سالاد اندونزی رو جور دیگه درست می کنند چرا آیاااا
مرسی عالی بود اما من از اشپزی خوشم نمی یاد.
اَیییی ینی حتما باید کشمش و کنجد داشته باشه نمیشه بدون این دوتا باشه:))
سایتتو برام ایمیل کن داداش
من عاشق اشپزیم علی جون اما تولاهیجان کلاس اشپزی رسمی و پیشرفته نیست امامنم مثل خودت اشپزیم توپه.بهت تبرسک میگم هنرمند
پسر دمت گرم تو همه زمینه ها ی دستی داری ها،چقد هم با ذوق عکسشم گذاشتی.خیلی حال کردم.:-)
علی اقا ایولا خعلی خوب و تمیز کار کردین:D
پسرم اینقده هنرمند؟؟؟؟؟؟؟؟
من کلا حضورم در اشپزخانه===خرابکاری
ولی دست از تلاش بر نمیدارم:D
کالباس بسیار بد میباشد!
سفیدیش برای پوست مرغه:|
برای درست کردنش پای مرغو تاج مرغم میندازن:|
تازه در طی یک مستندی دیده شده اقا کلا همه چیه مرغو میندازن:|
میگم همه چیه مرغ حتی…:D
😀 خعب دیگه عرضی ندارم
گفتنیا رو گفتم 😀
نبابا خوش بحال مامی جونت!!من که والاراستشوبگم ی تخم مرغ ساده بلدم درست کنم که اونم به هیچ وجه نمیخورم کلاازتخم مرغ حالم به هم میخوره خوب دیگه اونم بکارم نمیاد.ولی واقعاا سایت خیلییییییییی خوبی داری.دستت مرسی علی اقا!
💡
ولی یاد بگیرید لازم میشه !
مرسی علی اقا خیلی خوب بود
💡
بابا ایوووووووووووووووووول!
آب نیست وگرنه شما هم شناگر ماهری هستیا!!
عاقا اولا مرسی خعلیییییییی 😡
من این سالادو خعلییی دوس میدارم 😡
دوما ما کی خدمت برسیم واسه خواستگاری؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 🙂
😀
مرسی خوب بود.
خیلی جالب بود خیلی
ممنونم
راستی خسته نباشین
دهنم اب افتاد چرا با احساسات مردم بازی میکنی
😐
رستوران هستا:|چرا ادم به خودش سختی بده:|
مرسی علی جان
من یه چایی درست وحسابی بریزمم هنر کردم بابا شما دیگه کی هسی؟اشپزی؟؟؟؟من به خوابم نمیبینم این کارو بکنم(:
😐
چیه خو خوب بلد نیسم دیگه یه بارم مامانم فرستاد منو چایی بریزم به رنگ سیاه در اومد فک کنم زیادی استعداد به خرج دادمم(:سایتتونم خیلی خوبه مثله دست پختتون*
واقعا خودت درست کردی ایا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ عالیه
دست کم گرفتینا !
عالی بود همین الان درست کردم خوشمزه بود مرسی داداشی
نوش جان 🙂
آخییییییییی…. عللللللی داداشی خودت درست کردی عکس گرفتی گذاشتی؟ خیلی خووووبه. پسری که آشپزی بلد باشه که پسر نیست… فرشته اس….! 🙂 خیلی ماهی مرسی از زحماتت.
خواهش میکنم Aysan جان 💡
سلام خسته نباشید سال نو مبارک واقعا سایتتون عالیه خسته نباشید
سلامت باشید 💡
خنک بود
دستور پختت عالیه 😀
یعنی اینترنت اومدنم هیچی هیچیم ک واسم نداشته باشه ولی مطمئنم ی آشپز خوب ازم درمیاره 😉
😉
سلام.اگه کشمش نداشت فوق العاده بود.
شما خب نریز !
ولی حتما با کشمش امتحانش کن . . .
چشم.امتحان میکنم.ولی بدون کشمش میشه سالاد کلم معمولی.درهر صورت ممنون سایت بسیار جالبی دارین.هر روز سرمیزنم و از محتواش لذت میبرم.
💡
فدات داداش