سلام دوستان گرامی ، خوشحالم که سه علی سه رو واسه بازدید انتخاب کردید ;) امیدوارم لحظات خوبی رو باهم داشته باشیم :)




خانه / آموزش آشپزی / آموزش تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات

آموزش تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات

طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات

آموزش انواع سالاد

salad-kababi

سالاد از غذاهای بسیار سالم و مغذی است که میتواند شما را با مصرف سبزیجات آشتی دهد. یکی از مشکلاتی که افراد همواره در مصرف سالاد با آن رو به رو هستند نداشتن تنوع دلخواه در انواع سالادها است. دستور پختی که امروز برایتان آماده کرده ایم سالاد پنیر کبابی با سبزیجات بوده که بسیار لذیذ است و میتواند تنوع خوبی در برنامه ی غذاییتان باشد.

.

مواد لازم سالاد پنیر کبابی :
باقالی ۱۰۰ گرم
پنیر کبابی ۲۲۵ گرم
کدو ۲ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
موسیر ۲ عدد
گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم
کاپاریس ۱ قاشق غذاخوری
ارگانو ½ دسته
جعفری ½ دسته

.

.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد پنیر کبابی :
۱- باقالی ها را در آب جوش برای حدود ۵ دقیقه تا نرم شوند، بپزید. آن ها را با آب سرد آبکشی کرده و پوستشان را جدا کنید.
۲- پنیـر کبابی را ورقه ورقه کنید.
۳- کدو را نازک ورقه ورقه کنید.
۴- موسیر را حلقه حلقه کنید.
۵- گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کنید.
۶- ارگانو و جعفری را خرد کنید.

.

.

طرز تهیه :
۱-کدو و پنیـر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. ماهیتابه ای روی حرارت بالا گرم کنید، کدو و پنیـر کبابی را در آن تفت دهید تا سرخ شوند. آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
۲-موسیر و گوجه گیلاسی خرد شده، کدو و پنیر کبابی ، باقالی و در نهایت کاپاریس را لایه لایه روی هم بریزید.
۳-سبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و با سس مورد نظر میل کنید.

مطالب مرتبط را ببینید