طرز تهیه ژله خامه ای
آموزش آشپزی در سه علی سه
مواد لازم:
ژله=۱ بسته
وانیل=نصف قاشق چایخوری
خامه ای که نه سفت باشد نه آبکی=۱ لیوان
.
مواد لازم:
ژله=۱ بسته
وانیل=نصف قاشق چایخوری
خامه ای که نه سفت باشد نه آبکی=۱ لیوان
.
مواد لازم:
گوجه فرنگی=۱کیلو
بادمجان=۱کیلو
موسیر=۲۰۰ گرم
هویج=۱ کیلو
گل کلم=۱ عدد
کرفس=۱ بوته
لوبیا سبز= نیم کیلو
فلفل سبز= ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی= ۴ قاشق سوپ خوری
ادویه ترشی= ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل= به میزان لازم
سرکه = ۱ لیتر
آب= ۱ لیتر
.
مواد لازم :
آرد سفید: ۳ نیم لیوان
روغن مایع : ۱ استکان
زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد
شیر: ۱ استکان
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: به میزان لازم
شکر: یک قاشق مربا خوری
.
مواد لازم:
میگو =۵۰۰ گرم
سبزی ( شنبلیله، تره، جعفری و گشنیز) =یک کیلوگرم
پیازداغ =یک پیمانه
تمرهندی= یک لیوان
نمک، فلفل و زردچوبه =به میزان لازم
.
مواد لازم :
پاستا=۲۰۰ گرم
ـخیار خلال شده =۱ عدد
گوشت مرغ یا گوشت ژامبون قطعه قطعه شده =۲۰۰ گرم
قارج دکمه ای یا کلاهک =بسته ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی پوست کنده و دانه در آمده و خرد شده= ۲۰۰ گرم
روغن زیتون =۲ قاشق غذا خوری
ـسرکه بالزامیک =۲ قاشق غذا خوری
پرتقال خرد شده =۲ عدد
.
مواد لازم :
پنیر سفید (فتا)=۱۰۰ گرم
جعفری خرد شده=۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
زیره یا رازیانه=یک قاشق مرباخوری
سفیده تخم مرغ=یک عدد
خمیر پیتزا=به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم
.