سلام دوستان گرامی ، خوشحالم که سه علی سه رو واسه بازدید انتخاب کردید ;) امیدوارم لحظات خوبی رو باهم داشته باشیم :)







خانه / آموزش آشپزی (صفحه ی 2)

آموزش آشپزی

طرز تهیه ترشی پیاز

طرز تهیه ترشی پیاز

آموزش آشپزی

piaz (1)

این پیاز ترشی ها تند و تیز و شیرین هستند و طعم اسیدی سر حال آورنده ای دارند. ما از ترکیب آب لیمو و سرکه ی سیب استفاده می کنیم. شما می توانید تنها از یک ماده ی اسیدی استفاده کنید اما ما متوجه شده ایم ترکیب این دو طعم دلپذیرتری دارد. در اضافه کردن ادویه ها و طعم دهنده ها دستتان آزاد است. ما از چوب دارچین، میخک و دانه فلفل قرمز استفاده می کنیم. شما می توانید اصلاً از هیچ کدام استفاده نکنید یا از مواد زیر ترکیب دلخواه را انتخاب کنید: چوب دارچین، میخک درسته، دانه فلفل له شده، سیر درسته، بادیان، برگ بو، دانه خردل؛ زنجبیل تازه ورقه شده، تخم رازیانه، تخم گشنیز یا تخم زیره

ادامه ی مطلب رو دنبال کن …

طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا

رولت هندوانه ای برای شب یلدا

آموزش آشپزی

rolet

درست کردن این رولت هندوانه برای شب یلدا شاید در نگاه اول کمی سخت به نظر برسد، ولی با دستور تهیه ای که در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد، میتوانید با کمی دقت در اندازه مواد و ترتیب آنها، به راحتی رولت را تهیه کرده و از عزیزانتان در شب یلدا پذیرایی کنید
ادامه ی مطلب رو دنبال کن …

طرز تهیه سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده

ورود به آرشیو آموزش سالاد

s-m1

آماده سازی: ۱ ساعت
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
مواد اولیه :
برای ۴ نفر
ماکارونی (فرم دار) ۱لیوان
سیب زمینی  ۲عدد
تخم مرغ  ۳عدد
خیار شور ۶عدد
هویج ۳عدد
نخودفرنگی ۱لیوان
شوید (خشک) ۱قاشق چایخوری
ژامبون ۳۰۰گرم
سس مایونز به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
کره به میزان لازم
شکر به میزان لازم
ادامه ی مطلب رو دنبال کن …

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ

ورود به آرشیو انواع کباب

k-m

مواد اولیه :
جعفرى ساطورى شده ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى
فلفل دلمه اى ١/٢
پیاز متوسط ١ عدد
سینه مرغ کامل ١ قطعه
زعفران  (آبکرده) ٢ قاشق غذا خورى
کره (آب شده) ١٠٠گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
ادامه ی مطلب رو دنبال کن …

طرز تهیه سالاد تخم مرغ

طرز تهیه سالاد تخم مرغ ساده

ورود به آرشیو آموزش آشپزی

s-t

آماده سازی: ۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۲۰ دقیقه
مواد اولیه :
برای ۲ نفر
تخم مرغ (آب پز، پوست کنده و خرد شده)  ۴ عدد
سس مایونز (یا ماست یونانی) ۲ قاشق سوپخوری – ۳۰ میلی لیتر
آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری – ۵ میلی لیتر
ساقه کرفس (ریز خرد شده) ۱ عدد متوسط – ۳ قاشق سوپخوری
پیازچه (یا جعفری یا شوید، ریز خرد شده) ۱ قاشق سوپخوری – ۱۵ گرم
نمک طبق ذائقه
فلفل سیاه طبق ذائقه
ادامه ی مطلب رو دنبال کن …

طرز تهیه سالاد شیرازی

طرز تهیه سالاد شیرازی

ورود به آرشیو آموزش سالاد

shirazi

آماده سازی: ۵ دقیقه
مدت انتظار: ۵ دقیقه
مجموعاً: ۱۰ دقیقه
مواد اولیه :
برای ۳ نفر
خیار (بزرگ و سالادی) ۱عدد
گوجه فرنگی (متوسط)  ۲عدد
پیاز (کوچک)  ۱عدد
نعنا خشک به میزان لازم
جعفری (ساطوری شده) به میزان لازم
لیمو ترش به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

ادامه ی مطلب رو دنبال کن …

طرز تهیه سالاد ذرت و کاهو

طرز تهیه سالاد ذرت و کاهو

ورود به آرشیو آموزش آشپزی

zorrat

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه
مواد اولیه :
برای ۳ نفر
ذرت ۱لیوان
کاهو ۱بوته
گوجه فرنگی  ۲عدد
پیازچه ۱عدد
سس مایونز به میزان لازم
ماست چکیده به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
شکر به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
ادامه ی مطلب رو دنبال کن …

صفحه 2 از 512345