آموزش طبخ فلافل با سس مخصوص
ورود به آرشیو آموزش آشپزی
سلام به دوستای گلم 😡
امروز طرز تهیه فلافل که غذایی خوشمزه و مورد پسند اکثر ماها هستش رو براتون آماده کردم.
راستی نظرتون چیه از این به بعد بیشر آموزش آشپزی بذاریم؟
.
مواد لازم :
نخود |
۲ پیمانه |
تخم مرغ |
۲ عدد |
سیب زمینی خام |
۱ عدد کوچک |
پیازرنده شده |
۱ عدد |
سیررنده شده | ۲ عدد |
بکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
ادویه جات،زردچوبه و نمک و فلفل | به میزان لازم |
روغن برای سرخ کردن | به میزان لازم |
سس فلافل:
پودر انبه | ۲ قاشق غذاخوری |
رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
سرکه | ۴/۱ پیمانه |
آب | به میزان لازم |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
.
طرز تهیه فلافل:
نخود را ۲۴ ساعت قبل خیس کرده و چند بار آب آن راعوض میکنیم.سپس ازچرخ گوشت دومرتبه ردکرده باپیازرنده شده،ادویه جات، نمک،زردچوبه وتخم مرغ وبکینگ پودر و همه مواد را با هم مخلوط کرده تا یکدست شود.در ظرفی روغن مایع می ریزیم تا کاملا داغ شود سپس از مواد مقداری برمی داریم درقالب مخصوص قرارداده و به آرامی در روغن داغ شده قرارمی دهیم تاکاملا دو طرف آن طلایی رنگ شود.
.
طرزتهیه سس فلافل:
رب گوجه فرنگی – پودرانبه- سرکه- نمک وفلفل رادرظرفی ریخته کم کم آب اضافه کرده به حدی که بصورت سس رقیقی شود،سپس روی حرارت قرارداده تا بجوشد و مقداری غلیظ شود.
بعله منم موافقم که بیشتر آموزش آشپزی بذارین با تچکر
سلام من باید فردا یک غذای جذاب و خوشمزه برای مهد دخترم درست کنم تو رو خدا کمکم کنید چی درست کنم
علی اقا خاهشا اگ غذا اموزش میدید یجوری باشه فقط دستور غذا نباشه.امتحان شده باشه.صرف یک دستور غذا نباشه.خودتون پخته باشید یا دوستان…وگرنه اینترنت پراز پی دی اف و دستور وسایت اشپزیه….
مرسی…
منم انواع سالاد و اردور بلدم و درست کردم اگ وقت شد.تایپ میکنم یکی یکی براتون میفرستم.
بله سعی میکنیم همینطوری که شما میگید باشه.
اگه میفرستید لطفا با عکس باشه. ممنونم 💡
سلاااااام داداش علی
اول خسته نباشید … چون مطالبی ک جدیدا میذاری خیلی جالبه . و زودتر از قبل آپ میکنی
دوم اینکه این آرم جدیدی ک گوشه ی عکسا گذاشتی (آرم سایت) خیلی خیلی قشنگه .بازم خسته نباشییییییییییی
سلام.ممنونم و مرسی که توجه میکنید 😡 💡
y duneeeeiiiiii
سلام علی آقا خیلی خوبه ادامه بدید..
منم خیلی دستور آماده همراه با تصویر دارم فقط از ی روش دیگه نمیشه بفرستم؟
سلام. چطور؟ ایمیل ندارید؟ از قسمت تماس با ما هم میتونید بفرستید.
بچه ها توجه داشته باشید وقتی دستور غذایی رو میفرستید اسمشم بنویسید 🙂
چرا دارم ولی ی چند وقته اصلا برام باز نمیکنه نمیدونم چه مشکلی داره.درست شد میفرستم براتون.
خیلی عالی بود
ایشالله ادامه داشته باشه
ممنونم علی آقا
من میخوام ماکارانی درست کنم راهنمایی کنید
اونم به چشم 😉
ببینید دوستان هیچ کدوم از آقایون اینجا نظر ندادن(بجز آقا میلاد و علی حسینی)….حالا ی روز بیان ناهارشون آماده نباشه چیکار میکنن؟؟؟؟؟؟
اره عزیزم انگار که آقایون نیاز ندارن بخونن اینارو ماشالا هزارماشالا بیشترشون ی پاکدبانوان واسه خودشون از برنامه های تلویزیون معلومه دیگه هرکانالی میزنیم ی اقا داره اشپزی یاد میده 😉
عاقا عایا این تضمین شدست؟؟یه وقت درست نکنم خراب شه؟؟؟البته من دستور پختم فرق داره دلم میخواد ی بارم این مدلی درس کنم التماس دعا خخخخخخ
علی جااان همه میخوان کمکتون کنن ما چی پس ؟؟؟؟
بیایم کمک البته فقط بلدم نودل اموزش بدمااااااا
😉
شما هم اگه چیزی واسه آموزش دارید ایمیل کنید
منم دستورات آشپزی زیادی دارم که البته از سایتهای دیگه برداشتم اشکالی نداره علی آقا؟ اگر مشکلی نیست بگید تا به همون ایمیل بفرستم:))))
مشکلی نیست 😉
آموزش چینو بادمجان لتیما توکی لدینیا میشه بزارید ممنونم
این الان غذاست ؟!!!
من که کاملا موافقم…
اگه خواستین حتی میتونم کمکتون هم بکنم!!
چند تا دستور مرحله به مرحله با تصویر از چند تا رسیپی مختلف دارم که خودم تهیه شون کردم…
ندا بدین در کمک رسانی حاضرم…
خیلی خوبه
به این ایمیل بفرستید
keylid_3ali3@yahoo.com
لطفن طرز تهیه ذرت مکزیکی رو بذارید
چشم. به زودی . . .
علی اقا به نظرم خیلی عالیه که اموزش اشپزی بذاری…اخه بالاخره هر دختری باید بلد باشه….ممنون میشم اگه شما هم بهمون کمک کنی که طرز درست کردن انواع غذا ها رو یاد بگیریم..یه دنیا ممنون..
چشم. از این به بعد بیشتر آموزش آشپزی میذاریم 😉
ههه آره علی جون بزار خیلی خوب میشه 😀
صب اومدم واسه خانواده نیمرو درس کنم تخم مرغارو شکوندم رفتم جلو تی وی یادم رفت دیدم همه سوخته یکم اب جوش ریختم توش هم زدم عین روز اول شد خوردن هیچیم نفهمیدن 😀 😀
😀
خدا خفت نکنه از اون روز هروقت می خواستم نیمرو درست کنم یادت افتادم با این کارت پشیمون شدم 😀
بده مگه خاستم ی نیمروی متفاوت آموزش بدم حالا ی بار امتحان کنید خوشتون میاد 😀